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【图】大家知道猫屎咖啡的由来吗啊?今天来告诉你

作者:世界之最
来源:
日期:2020-12-27 22:00:30

说起来咖啡啊,我们都会在闲暇时光选择一个环境舒适的咖啡厅来上一杯,碰上一本书,一个洽意的下午就悠然自得的过去了,但是不知道大家平时都喜欢喝什么样子的咖啡呢?猫屎咖啡想必大家都听说吧,但是猫屎咖啡的由来大家知道多少呢,今天这篇文章就来告诉你猫屎咖啡的由来。一起来看一下吧

1、猫屎咖啡简介

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猫屎咖啡,又称麝香猫咖啡(英语:civet coffee,印尼语:Kopi Luwak。猫屎咖啡是世界上第二贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用,这本身就是一种自然筛选,其次,当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵,产出的咖啡比普通的更好喝了。

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香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬,成为国际市场上的抢手货。麝香猫是一种夜行性动物,栖息于丛林地带,食量很小,野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面,逼迫它们不停的吃东西,它们濒临崩溃,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一个个相继死去。

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市场上85%的猫屎咖啡都是假的,诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上猫屎的标签来抛高价格。即使是来自真正的猫屎,也基本是工业化生产的产物,原生态几乎不可能。经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。

2、猫屎咖啡的由来

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麝香猫咖啡,Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称;麝香猫的树栖野生动物,产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做;麝香猫;的树栖野生动物拉出来的便便,当地的农民通常把发现麝香猫;便便当作是上天的恩赐,因为并不是所有;麝香猫;的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样的咖啡豆当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来,小心地收集,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。

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传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出咖啡豆,然而鲁哇克却是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,随粪便排出,印度尼西亚人发觉,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫排泄物

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筛滤出咖啡豆,泡煮来喝,由于产量稀少,售价高居不下,是全球最名贵的咖啡 最先把鲁哇克咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出,当初听到这种体内发酵咖啡,以为是业界笑话,并未当真,后来在《国家地理杂志》又看到鲁哇克咖啡的特别报导,才对她产生兴趣,整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源,开始少量引进美国。

3、猫屎咖啡的原理

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猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫;猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。咖啡评论家克里斯鲁宾说,酒香是如此的丰富与强烈,咖啡又是令人难以置信的浓郁,几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感,并长时间地在舌头上徘徊,纯净的回味。

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【图】碧玺是宝石界里颜色最丰富的宝石,你知道吗?

每一个女人都青睐色调鲜艳宝石,无一例外,所以送给可爱的女人一枚碧玺的确是一个不错的抉择。为什么送碧玺,而不送其余的宝石呢?难道其余宝石就不好吗?小编的答复是,并不是其余的宝石不够漂亮,而是碧玺是宝石界里色彩最丰富的宝石。所以今天小编就为大家揭开碧玺的什么面纱。

1.碧玺的简介

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电气石,俗称碧玺、碧茜,又译为托玛琳。具石英等所领有的压电效应。产地包括巴西、斯里兰卡、马达加斯加等。目前在国际珠宝市场上,帕拉依巴‧碧玺等有色电气石深受收藏家注目。硬度介于7-7.5之间,折射率约为1.62-1.64之间,折射率差约在0.020。因为帕拉依巴内部含有铜元素,因此会呈现出人造而娇艳的蓝绿色,即便是在人造光或无光源的环境中,也会分收回霓光色泽,这可说是帕拉依巴‧碧玺最吸引人的特征之一。

2.碧玺的特点

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概括碧玺的各种根本特色,得出碧玺的特点有以下三点。一、简单的成分。碧玺的矿物称号是电气石,它是一种硅酸盐类矿物,是人造界少有的化学成分简单的宝石矿物之一。不同的碧玺含有微量元素“锰、铁、钠、镁、钠、铬”中的一种或多种,含有的微量元素的比例不同,就会使碧玺呈现不同的色彩。如含铬与钒可使碧玺呈现祖母绿色,而含锰即成红色或粉红色碧玺。

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二、外形简略。碧玺是三方晶系,具备针状与长柱状两种晶体外形,并且柱体的两端常呈现不同的锥面。碧玺的晶体横截面为等边三角形,三角形的每边又向外凸出,很容易辨认。三、碧玺的特点色彩丰富多样。碧玺是彩色宝石中色调最丰富的宝石,色彩多达15种。而即便是同一种色彩的碧玺,如红碧玺,其色彩也非常多样。

3.碧玺的价位

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目前碧玺中以帕拉依巴碧玺价位最高,此特殊霓虹蓝绿颜色宝石首度在1989年于巴西Paraiba州之小村落Sao Jose de Batalha发现,因为其发掘不易,晶体不大,加上近年来矿权不清,纠纷始终,价位不断居高不下,尤其在日本极受欢迎,高级碧玺零售价可达每克拉美金2万元。

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最近在巴西距旧矿约40公里的北里奥格兰德之Parelhas发现新的帕拉依巴碧玺矿,因此在市场争相抢购下,价钱再次飚升。至于在台湾的碧玺市场仍以红色和绿色(俗称的西瓜碧玺)最为滞销。其中尼日利亚出产的红碧玺为市场上的热卖货品;而坦桑尼亚的含铬绿碧玺,其娇艳可比拟祖母绿,也颇受欢迎。一般品相的碧玺,则因为产量渺小,价钱相对低廉,属于中低端宝石。

4.碧玺的寓意

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碧玺以色彩丰富而闻名,色彩更是碧玺最重要的卖点。那么碧玺的寓意有哪些呢?碧玺的寓意有辟邪、权益与贫贱、幸运。辟邪:碧玺与“辟邪”谐音,因而碧玺寓意着辟邪。权益与贫贱:碧玺在中国出现盛行时,就是王公贵族的饰物,因而,碧玺又寓意着权益与贫贱。幸运:在东方,碧玺寓意着幸运。

5.碧玺的颐养方法

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因长期佩戴就触及到了碧玺净化。净化这个词在拉丁语和消磁近似,所以也叫做消磁。《占事略决》中记录:需求1到3个月净化一次。即便是碧玺的也需定时净化。科学上讲,人的死皮组织附着在碧玺上会繁殖真菌,长期不洗容易得皮肤病。标准的净化方法是用御守盐荡涤由于所以对自然碧玺无影响,不像海盐粗盐有侵蚀性。操作方法: 1:取出碧玺 2:依照每块碧玺10克御守盐 500克水配置。假设是多个碧玺一同净化就添加御守盐量不添加水的量。

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3:把御守盐放在过滤工具里,之后把过滤工具放入水中。期待24小时就可能净化终了。期待工夫可能超过24小时,然而不能短与24小时 4:假设需求祈福在实现上一步后,取出御守盐,御守宣两面都可能写字,写上本人农历生日、欲望、名字之后把有神社印章的一面放在虑勺上或许碗上。 5:将净化用过的水倒掉,将御守宣焚烧就完结了。 净化一次可能延续带1到3个月。


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