【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和 - 世界之最
世界之最,未解之谜,UFO外星人,怪异搞笑,图片视频尽在最有料分享网

世界之最 > 世界之最 > 【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

作者:世界之最
来源:
日期:2020-12-27 15:57:27

都说五谷杂粮利于人们肠胃消化,高粱米就是五谷中的一种。在日常生活中,很多人都会食用高粱米,因为高粱米的营养价格很高,高粱米的功效作用也很多,例如健脾胃、消积食,温中等功效,那么,高粱米的功效与作用究竟还有哪些呢?接下来,我们就一起看看,并且,小编会告诉大家一些高粱米的制作技巧以及食用禁忌,希望能给大家带来帮助。

简介

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

推荐阅读:【图】竹蛏的功效与作用 竹蛏应该怎么做才好吃

高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本,是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。

高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

按其性质分,有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。

高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。

高粱米的功效与作用

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

高粱米的功效:高粱米自古就有“五谷之精,百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载,高粱米性味平微寒,具有凉血、解毒之功,因此特别适合夏季食用。此外,它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。

年轻人吃高梁黑豆大枣饭可以促消化。有消化不良、体质较弱、作压力大、精神紧张等“亚健康”表现的中青年人,可以经常吃“高粱黑豆大枣饭”。

降血糖。高粱中还含有较多的纤维素,能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘,对降低血糖十分有利,对于需要控糖、降糖的人来说,高梁米是难得的健康粗粮。

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

幼儿吃高粱炒面可以健肠胃。中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。如果自己的宝宝肠胃功能不佳或者出现腹泻、食积的表现时,可以用高粱面在文火上干炒,炒熟后加入适量的白糖做成炒面。然后把炒面加水成糊状,喂小儿乏用。

其它作用。很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食,还可以将其去壳制成成品,另外高粱米还可以用来制糖、制酒等,人们喝的很多酒都是用它来制成的。

高粱米的制作技巧

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

高粱米忌与瓠子和中药附子同食。

1.高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等;

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份,一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥,具有益气生津之作用,对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用;

3.高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用,煮粥滋养,供脾虚有水湿者食用。

高粱米的食用禁忌

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

1.高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等。

2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份,一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥,具有益气生津之作用,对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用。

3.高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用,煮粥滋养,供脾虚有水湿者食用。

高粱米的保存方法

【图】高粱米的功效与作用 你知道它的最佳食用方法和

半年内,高粱夏季容易受潮,易生虫和发霉,保存时可将高粱放在小坛内,盖上坛盖后置于通风处、干燥处保存即可。如果发现高粱发霉,可用清水洗净,摊放在室外阴干(避免阳光直射)。


--------★相关文章推荐阅读★--------
【图】海金沙的功效与作用 清热解毒药用价值非常高

中药不断以来都被人们所利用,中药相比于其余的药而言,是十分苦的,然而中药的效用和作用还是蛮大的,其药用价值十分高,海金沙就是我国的一方中药,作为中药,海金沙的效用与作用的范围还是很大的,有很多的病的药方中,都会有海金沙的存在,那么海金沙的效用与作用是什么呢,咱们一同了解一下。

一、海金沙的效用与作用  清热解毒

【图】海金沙的效用与作用 清热解毒药用价值十分高

海金沙是我国一味十分著名的中药,它又叫左转藤灰,海金沙的起源就是海金沙植物的草和根、茎。这种植物大多都生长在山坡上或许是山林里。在江苏、浙江、广东等地都可能发现海金沙的影子。海金沙大多都是粉末状的,色彩是棕黄色,手感十分润滑,它还含有少局部的脂肪油。

【图】海金沙的效用与作用 清热解毒药用价值十分高

海金沙的效用与作用:海金沙可能利尿,它还可能清热解毒,它次要对于小肠、膀胱等器官有着重要的作用。专门治疗利水,它还对咽喉肿痛、肠炎、湿疹等病情有很好的克服造用。

【图】海金沙的效用与作用 清热解毒药用价值十分高

海金沙的效用与作用只管十分的完全,它们的运用范围也是十分宽泛,对人们的身材瘦弱有着很大的益处,然而俗话说“是药三分毒”,海金沙这种药也不能多吃,若是海金沙吃多了,会这肾性能减弱,对瘦弱形成要挟。

二、海金沙的效用与作用  海金沙处方举例

【图】海金沙的效用与作用 清热解毒药用价值十分高

主治:治尿路感染、尿路结石、白浊、白带、肝炎、肾炎水肿、咽喉肿痛、痄腮、肠炎、痢疾、皮肤湿疹、带状疱疹。

临床运用:用于膀胱干冷、小便短赤、淋沥涩痛之热淋、血淋等,单用有效,或与滑石、甘草等配伍同用。海金沙有消炎退热之功,配大青叶用治感冒发烧,上呼吸道炎症等有较好疗效。

【图】海金沙的效用与作用 清热解毒药用价值十分高

处方举例:1、治热淋急痛(《夷志坚》)。海金沙草研末,生甘草率煎汤,调服6g,或加滑石。

2、治显热黄疸(《广西中药》)。海金沙草、田基黄、鸡骨草各30g,水煎服用。

【图】海金沙的效用与作用 清热解毒药用价值十分高

3、治肺炎(《江西草药》)。海金沙根,马兰根、金银藤、抱石莲(均鲜品)各15g,水煎服。

4、治乙型脑炎(《江西草药》)。海金沙根30g,瓜子金15g,钩藤根15g,金银藤30g,菊花30g,(上述均鲜品)。水煎,加水牛角过量磨汁服。

三、海金沙的效用与作用   海金沙作用

【图】海金沙的效用与作用 清热解毒药用价值十分高

1、利尿排石作用。试验表明,海金沙制剂给麻醉犬注射后,其输尿管蠕动频率显著添加,输尿管上段腔内压力显著降低,揭示海金沙有促进排石作用。

2、利胆作用

3、抗菌作用。体外试验证实,新颖海金沙榨出液(0.25ml)对金黄色葡萄球菌有弱的抗菌活性,其抑菌直径为12.5—16.5mm。

4、渗湿利水

5、具备清热解毒之效。多用于咽喉肿痛。痄腮,风火牙痛,湿疹疮疹等证。


栏目导航
新发表