【图】中国十大名菜其中第一你肯定是是你没有尝过的 - 世界之最
世界之最,未解之谜,UFO外星人,怪异搞笑,图片视频尽在最有料分享网

世界之最 > 世界之最 > 【图】中国十大名菜其中第一你肯定是是你没有尝过的

【图】中国十大名菜其中第一你肯定是是你没有尝过的

作者:世界之最
来源:网络整理
日期:2021-04-27 02:21:12

中国文明,博大精湛。不单单在历史上也包括在美食上。而有这么几道菜,从古至今传播了上去,配方都根本上没有变化,它们被称为中国十小名菜。就觉这么一道菜吧,它叫宫保鸡丁。这道菜根本上是人都会做的,也是被列入中国十小名菜之一的菜。

 中国十小名菜

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

推荐阅读:中国古代十大美男:美过西施

中国十小名菜之一北京烤鸭,烤鸭是具备世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽苍白,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特征,被誉为"天下美味"。

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

四川麻婆豆腐是四川省的名菜之一,属于川菜系。资料次要有豆腐、牛肉碎(也可能用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂;吃起来具备麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。豆腐益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

西湖醋鱼也称为叔嫂传珍,是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝,叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭拦挡而体会到生存酸甜之味,创出的这道菜。有诗云:"裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识切当年宋嫂无。"诗的最后一句,指的就是"西湖醋鱼"创制传说。

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

中国十小名菜之一飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一,属于龙江菜系,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适宜用作滋补汤品。

八大菜系各出经典

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

中国十小名菜之一无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特征名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制造而成。清朝期间,当地群众在排汇泛滥菜系的做法上,改良而成,以鼓楼口林鸿兴运营的板鸭最有名。

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为次要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜欢。慢火,少水,多酒,是制造这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成,普通是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,非常美味

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

腊味合蒸是湖南中央传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简略,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻 ,有开胃祛寒、消食等效用。湖南地区地势较低,气象暖和湿润。新颖的肉类食品不宜贮存,但经烟熏后的腊肉却能防腐耐贮。慢慢的,百姓也养成喜吃腊肉的饮食习气。

各种口味各种菜

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

中国十小名菜之一枣庄是中国辣子鸡之乡, 枣庄辣子鸡也称"枣庄大盘辣子鸡",为鲁南地区颇具特征的美食,其特点是鲜、辣、香,色艳味重。烹炒鸡肉多以本地散养公鸡为佳,其中最以老公鸡和小公鸡最为优选。现又被枣庄的厨师们创造性的开收回一些列的衍生菜:小鸡泡馍、麻花辣子鸡、面条鸡、地锅饼辣子鸡等。

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的

东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道中央传统的湘菜。因用东安新母鸡烹制而成,故名东安子鸡。本菜特征是用嫩鸡和姜丝、红辣椒煸、烧而成。此菜白、红、绿、黄四色相映,色调奢侈清新,鸡肉肥嫩同样、味道酸辣鲜香。菜冷却后下一餐食用亦别有风味。

【图】中国十小名菜其中第一你一定是是你没有尝过的


--------★相关文章推荐阅读★--------
【图】中国百米飞人苏炳添进百米决赛,9.9秒中国100米

大家都知道,在这种强烈的体育赛事里,夺冠的往往是东方人和黑人,这也是基于他们天生的身材素质,而当年的刘翔算是为咱们中国人争了一口吻,2015年,中国百米飞人苏炳添创作了9.9秒的好问题,苏炳添进百米决赛。

中国100米纪录:9.99秒

【图】中国百米飞人苏炳添进百米决赛,9.9秒中国100米

这是中国人目前跑出的最好的问题,是由中国百米飞人苏炳添创作的,在2015年的北京田径世锦赛半决赛,以9.99秒的问题,苏炳添进百米决赛,这也是中国人乃至整个地球的黄种人跑出的最好问题,100米初次跑进10秒的黄种飞人,创作了中国之最。

【图】中国百米飞人苏炳添进百米决赛,9.9秒中国100米

2015年8月29日,在北京田径世锦赛男子4×100米,苏炳添和莫有雪、谢震业、张培萌代表中国队38.01秒摘银创造历史。

【图】中国百米飞人苏炳添进百米决赛,9.9秒中国100米

最后说一下:100米世界纪录是9.58秒,在2009年,有牙买加“闪电人”博尔特创作的。所以中国100米纪录与世界还是有很大的差距的。


栏目导航
新发表