【图】中国八大菜系详细介绍 看过这些菜品后直流口水 - 世界之最
世界之最,未解之谜,UFO外星人,怪异搞笑,图片视频尽在最有料分享网

世界之最 > 世界之最 > 【图】中国八大菜系详细介绍 看过这些菜品后直流口水

【图】中国八大菜系详细介绍 看过这些菜品后直流口水

作者:世界之最
来源:网络整理
日期:2021-04-21 17:34:13

在日常的生存中,大家都是要吃饭的,只是吃饭一定很枯燥,于是人们发明了菜品,菜品也有很多种,可能分为中国八大菜系中国八大菜系分别是鲁、苏、粤、川、浙、闽、湘、徽,今天小编我就为大家具体的引见中国八大菜系每个的特点,保证大家看了流口水。

一、 鲁菜

【图】中国八大菜系具体引见 看过这些菜品后直流口水

推荐阅读:【图】泰国最美人妖排行榜,盘点比中国女神还美的人

在宋朝之后鲁菜就成了南方的菜品的代表,鲁菜的次要代表地区就是济南和胶东这两个中央,是中国八大菜系之一。做进去的菜的特点就是清香鲜嫩,次要作法就是爆、烧、炸、炒,最闻名的菜品就是糖醋鲤鱼。

二、川菜

【图】中国八大菜系具体引见 看过这些菜品后直流口水

川菜领有比较长远的历史了,从秦朝末期就末尾初显头角,到了如今就十分的有名望,是中国八大菜系中口味最辣的一种,川菜的次要代表地就是四川成都、重庆这两个中央,口味就是酸、甜、麻、辣香、油重。最著名的菜品就是麻婆豆腐。

三、粤菜

【图】中国八大菜系具体引见 看过这些菜品后直流口水

粤菜从西汉期间就末尾发展了,粤菜是中国八大菜系中发展到国外的一种菜品,次要的代表地就是广州、潮州、东江这三个地区,口味次要是鲜、嫩、爽、滑,最闻名的代表菜就是烤乳猪了。

四、闽菜

【图】中国八大菜系具体引见 看过这些菜品后直流口水

来源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是颜色美观,滋味清鲜而着称。烹调方法善于于炒、溜、煎、煨,尤以"糟"最具特征。因为福建地处西北沿海,盛产多种海鲜,如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等,因此,多以海鲜为原料烹制各式菜肴,别具风味。着名菜肴品种有"佛跳墙"、"醉糟鸡"、"酸辣烂鱿鱼"、"烧片糟鸡"、"太极明虾"、"清蒸加力鱼"、"荔枝肉"等。

五、苏菜

【图】中国八大菜系具体引见 看过这些菜品后直流口水

起始于南北朝期间,唐宋当前,与浙菜竞修秀,成为"南食"两大台柱之一。江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而造成的。其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味温和,咸中带甜。其烹调技能善于于炖、焖、烧、煨、炒而着称。烹调时用料谨严,器重配色,讲究外型,四季有别。苏州菜口味偏甜,配色谐和;扬州菜清淡适口,主料突出,刀工精细,醇厚入味;南京、镇江菜口味和醇,玲珑细巧,尤以鸭制的菜肴负有盛名。着名的菜肴品种有"清汤火方"、"鸭包鱼翅"、"松鼠桂鱼"、"西瓜鸡"、"盐水鸭"等。

六、浙菜

【图】中国八大菜系具体引见 看过这些菜品后直流口水

以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是着名的风景旅行胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅恼人,故其菜如景,不少名菜,来自官方,制造精细,变化较多。烹调技法善于于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的菜肴有"西湖醋鱼"、"生爆蟮片"、"东坡肉"、"龙井虾仁"、"干炸响铃"、"叫化童鸡"、"清汤鱼圆"、"干菜焖肉"、"大汤黄鱼"、"爆墨鱼卷"、"锦绣鱼丝"等。

七、湘菜

【图】中国八大菜系具体引见 看过这些菜品后直流口水

以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料宽泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味器重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法善于腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。其着名菜肴品种有"腊味合蒸"、"东安子鸡"、"麻辣子鸡"、"红煨鱼翅"、"汤泡肚"、"冰糖湘莲"、"金钱鱼"等。

八、徽菜

【图】中国八大菜系具体引见 看过这些菜品后直流口水

以沿江、沿淮、徽洲三地区的中央菜为代表造成的。其特点是选料朴实,讲究火功,重油重色 ,味道醇厚,保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而出名,早在南宋时,"沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐",就是那时的着名菜肴了。其烹调方法善于于烧、焖、炖。着名的菜肴品种有"符离集烧鸡"、"火腿炖甲鱼"、"腌鲜桂鱼"、"火腿炖鞭笋"、"雪冬烧山鸡"、"红烧果子狸"、"奶汁肥王鱼"、"毛峰熏鲥鱼"等。


--------★相关文章推荐阅读★--------
【图】中国百米飞人苏炳添进百米决赛,9.9秒中国100米

大家都知道,在这种强烈的体育赛事里,夺冠的往往是东方人和黑人,这也是基于他们天生的身材素质,而当年的刘翔算是为咱们中国人争了一口吻,2015年,中国百米飞人苏炳添创作了9.9秒的好问题,苏炳添进百米决赛。

中国100米纪录:9.99秒

【图】中国百米飞人苏炳添进百米决赛,9.9秒中国100米

这是中国人目前跑出的最好的问题,是由中国百米飞人苏炳添创作的,在2015年的北京田径世锦赛半决赛,以9.99秒的问题,苏炳添进百米决赛,这也是中国人乃至整个地球的黄种人跑出的最好问题,100米初次跑进10秒的黄种飞人,创作了中国之最。

【图】中国百米飞人苏炳添进百米决赛,9.9秒中国100米

2015年8月29日,在北京田径世锦赛男子4×100米,苏炳添和莫有雪、谢震业、张培萌代表中国队38.01秒摘银创造历史。

【图】中国百米飞人苏炳添进百米决赛,9.9秒中国100米

最后说一下:100米世界纪录是9.58秒,在2009年,有牙买加“闪电人”博尔特创作的。所以中国100米纪录与世界还是有很大的差距的。


栏目导航
新发表