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盘点中国十大名酒的悠久历史

作者:世界之最
来源:未知
日期:2020-04-27 10:29:44
       在我国有着悠久的酒文化历史,全国各个地方都有拿的出手的名酒,然而由于我国地大物博,地理位置的优越性,以及几千年造酒工艺的沉淀,在全国都有出名的好酒。在大家印象里,“茅五剑”是著名的黄金铁三角,是中国高端白酒的代表,虽然排名座次有微小的变化,但是阻挡不了他们十大名酒的地位,今天我们就给大家盘点一下2020最新十大名酒,欢迎各大酒友过来分享。


 
中国十大名酒指的是:茅台、五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、西凤、洋河大曲、董酒
 
中国十大名酒之一:茅台
       茅台酒自不必多说,一直是白酒界的硬通货,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
       茅台先是鼓吹自己是开国大典酒,后来鼓吹天天喝它不伤肝,完全忘了许世友逝于肝癌,完全不顾基本的科学常识。茅台还讲了一个巴拿马获奖的故事,据说摔酒坛子,浓香扑鼻,征服了评委,拿了大奖。讲的绘声绘色,纯属扯淡,参加博览会的 5 个中国白酒品牌都是金奖,这才是事实,茅台在营销手段上不是一般的狡猾。
茅台酒如果单纯从品质上而论,排除口感偏好,说它是国内白酒领头羊,应该实至名归,茅台喝醉后一般不会出现上头现象,第二天起来,基本没有头重脚轻的感觉。

 
中国十大名酒之一:五粮液
        五粮液已有3000多年的酿制历史,地处“中国白酒金三角”核心区,五粮液酒继1915年首获“巴拿马万国博览会”金奖之后,相继在世界各地博览会上共获39次国际金奖,五粮浓香堪称多粮浓香最佳配比,成为“中国的五粮液,世界的五粮液”,妥妥的酒大王。五粮液酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,历次蝉联“国家名酒”金奖。具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格。

 
中国十大名酒之一:剑南春
       剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水 ,主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。
       剑南春是所有名酒里最独特的一个,它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂,在此恭喜乔天明乔老爷子,后面改制的几个名酒厂要么非死即伤,要么妥协认命,相比较而言,乔老爷子的出手就快准狠了,应了天下武功,唯快不破的真理,成功的从体制突围,以至剑南春成为中国名酒的小三。

 
中国十大名酒之一:汾酒
        汾酒创立于1949年,汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝。中国驰名商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司。汾酒是清香型代表,香味纯正,干净绵长,酒质在国内绝对一流,无可置疑。唯一不足的是口感清淡,不够豪爽,只能是牧童遥指的灵动及小雨绵绵的温婉气象,没有李寻欢、令狐冲那种旷达豪迈。
       汾酒的历史地位很冤枉,从资格上说国酒应该是它。开国大典国宴是1949年9月,那时候茅台镇还在国民党的手里,但是贵州人显然比山西人会讲故事,恁是忽悠的全国人民相信开国大典喝的是茅台,茅台成了国酒,这里澄清一下,汾酒别谢我,我只是讲一个历史事实!"借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”说的就是汾酒,汾酒旗下三个牌子都是江湖一流好汉,汾酒、杏花村、竹叶青,品质都很不错。汾酒跟当年阎锡山一样,牢牢的守住了山西大本营,在山西白酒市场,任你东南西北风,山西喝酒就认它。

 
中国十大名酒之一:泸州老窖
        泸州老窖源于公元1573年,是中国最古老的四大名酒之一,单粮浓香,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。第一批被评上的中国名酒,也是目前国内销量最大覆盖最广的白酒品牌之一,是浓香型白酒的代表,酒质很有保障,相对川酒其它品牌,劲比较大,容易找到喝酒的感觉。主打品种泸州老窖特曲,自从提价后,有点不接地气了。现在主流销售的反而是几十元一瓶的各种副品牌,比如泸州老窖头曲六年陈,算是中国中档白酒第一品牌,性价比很高。
       泸州老窖的高端子品牌国窖 1573,在市场上前期也是可圈可点,一度成为白酒新贵的领军品牌,可惜 2012 年没有清醒的头脑,跟着茅台五粮液起哄,要做中国的奢侈品,价格抬到了 1000 元以上,一下子闪了腰,现在五粮液才卖 600 多一点,傻子还喝它呀 ! 很像女演员景甜,姿色平平演技平平,非要跟一线明星一起凑,结果还是红不起来。

 
中国十大名酒之一:郎酒
       郎酒始于1898年,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,四川名牌,四川郎酒集团有限责任公司。郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。
       郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地,千百年来在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈,自然形成了郎酒的独特品位。郎酒取用甘美郎泉水,经天然溶洞天宝洞和地宝洞恒温贮藏,终得“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的美酒。

 
中国十大名酒之一:古井贡酒
       古井贡酒距今已有1800多年历史,先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒传承《九酝酒法》,采用“无极之水、桃花春曲”,具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,被誉为“酒中牡丹”,大曲浓香型白酒,中国八大名酒之一。
       古井贡领军人物是王效金,绝对的人才,带领古井走向巅峰,2008年被判无期徒刑,令人扼腕。从红塔的褚时建、到健力宝的李经纬,再到古井的王效金,对于中国的企业家被判刑,我的感受很复杂。希望王总出来后,可以出一款 " 王橙 " 或者 " 王桔 ",我一定会购买,因为对做实业的人,我内心一直充满敬意。

 
中国十大名酒之一:西凤
       西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表,西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
       中国继汾酒之后的又一个山头王。西凤酒也是第一批中国名酒,酒体风格非常独特,喜欢的趋之若鹜,不喜欢的避之不及,因此,西凤在陕西市场几乎水泼不进,绝对的龙头老大,销量非常好。但是东出潼关,就虎落平阳。

 
中国十大名酒之一:洋河大曲
       洋河大曲起源于隋唐,隆盛于明清,已有1300多年的历史,洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列,参与国家浓香型白酒新标准制定,江苏洋河酒厂股份有限公司。
       洋河大曲近年表现抢眼,靠洋河蓝色经典一战成名,体量直逼行业前三,现在又把双沟收入囊下,一时风光无二。唯一的问题是发展的太快太快太快太快了,快的要命啊,可惜白酒不是纯工业品,可以无限复制,毕竟酿造需要时间,存放还需要时间,生产怎么能跟得上呢 ?

 
中国十大名酒之一:董酒
        董酒秉承“药食同源”“酒药同源”的法则,代表了中华民族千年医养生文化。董酒无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸,被人们誉为其它香型白酒中独树一帜的“董香型”典型代表。董酒是老牌子了,当年的八大名酒之一,酒质不错,风格独特,因为体制原因被市场抛弃,又因为它的香型太小众,如今已然没落。

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